Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Ако користите дрвене скелове, намочите у води 30 минута. Одмрзните козице, ако су смрзнуте. Огулите и очистите козице, а по жељи остављате нетакнуте репове. Уклоните љуске из ушију кукуруза. Очистите чврстом четком за уклањање свиле; исперите Нарежите кукурузне каше на комаде од 1 инча.
-
У међувремену, у холандској рерни кувајте кромпир, затворен, у кључалој сланој води 5 минута. Додајте кукуруз; вратити смешу до кључања. Кувајте 5 минута више или док поврће не постане меко. Одвод. Пустите на страну да се мало охлади. Нарежите шкампе, кобасице, кромпир, кукуруз и зелени лук.
-
У малој чинији помешајте маслиново уље и зачин; смешу четком преко састављених скела.
-
За роштиљ од дрвеног угља, роштиљ нарибајте на подмазаном рерну непокривеног роштиља директно преко средње врућег угља у трајању од 8 до 10 минута или док козице не буду непрозирне, окрећући се на пола пута кроз роштиљ и додајући клинове лимуна за последња 2 до 3 минута печења. . (За плински роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средње јаку. Ставите набоје на подмазани грилл сталак преко топлоте. Покријте и роштиљ према упутству.)
-
Сервирајте са маслацем лимунског лимуна и љутим хлебом.
Нутритивне таблице
По оброку: 682 калорије, (17 г засићених масти, 5 г полинезасићених масти, 23 г мононезасићених масти), 202 мг холестерола, 1445 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 5 г влакана, 4 г шећера, 37 г протеина.Маслац од лимуна
Састојци
Упутства
-
У малој тави комбинујте лимунов сок, бело вино или пилећи презле, бели лук и тимијан. Довести до кључања. Постепено умутите путер док се све не растопи. Склоните са ватре.
