Једноставни бели колачи са кремастим глазурама

Састојци

⅓ шоље путера
2 јаја
1 шоља универзалног брашна
1 кашика прашка за пециво
¼ кашика соде бикарбоне
⅛ кашичица соли
⅔ шоље шећера
1 кашика ванилије
⅓ шоља пињеног млека или киселог млека *
1 рецепт Кремасто глазура

Упутства

Корак 1
Оставите путер и јаја на собној температури 30 минута. Подмажите дванаест шалица за муффине од 2-1 / 2 инча или папирним чашама за печење; издвојити. У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со; издвојити.
Корак 2
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У великој посуди за мешање туците путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер и ванилију. Туците на средњој до великој брзини око 2 минута или док лагано и течно не просипате странице посуде по потреби. Додајте једно по једно јаје, тукући док се не комбинује након сваког додавања. Наизменично додајте смешу од брашна и млаћенице у смешу од путера, тукући на малој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини.
3. корак
Кашику за муффине размажите у припремљене шоље за муффине. Пеците 18 до 20 минута или док дрвени чачкалица уметнута у центре не постане чиста. Охладите у шољицама за муффине на жичаном сталку током 5 минута. Извадите кексе из шољица за муффине и потпуно их охладите на жицама. Кроз кремасто глачање великодушно размажите по колачима. Прави 12 колача.

* Да бисте направили кисело млеко:

У чашу од 1 шољице ставите 1-1 / 2 кашике лимуновог сока или сирћета. Додајте довољно млека у једнаку 1/2 шоље. Пре употребе оставите да стоји 5 минута.

**

Да бисте омекшали крем сир за печење, оставите га на собној температури око 30 минута. Или је ставите у контејнер за заштиту од микроталасне пећнице и микроталасну пећницу, непокривен, на 100% -тну снагу (велику) око 10 секунди или док не омекша.

Савети

Смрзнуте кексе ставите у херметичку посуду и охладите у фрижидеру до 24 сата. За дуже чување непромрзњене колаче чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури до 2 дана или у замрзивачу до 6 месеци. Замрзнуте колаче одмрзните на собној температури 1 сат пре смрзавања. Чувајте смрзавање у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 2 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 411 калорија, (12 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 71 мг холестерола, 225 мг натријума, 58 г угљених хидрата, 1 г влакана, 46 г шећера, 3 г протеина.

Цреами Фростинг

Састојци

4 кашике крем сира, омекшао
2 кашике путера, омекшао
1 кашика ванилије
2 ½ шоље шећера у праху

Упутства

Корак 1
У великој посуди истуците крем сир и путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини, док не постане глатко. Умутите ванилију. Постепено додајте шећер у праху, тукући до глатка.