Једноставно нарезани кромпир | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 3 шоље танко нарезаног ољуштеног црвеног кромпира
• 2 шоље танко нарезаног ољуштеног слатког кромпира
• 1 шалотка, танко исецкана
• 2 кашике путера
• 1 кашика универзалног брашна
• 12 унци може испаравати млеко без масти
• 1 кашика уситњених свежих листова тимијана
• 2 режња белог лука, млевена
• Ас кашика црног бибера
• ½ шоље фино исецканог пармезана (2 оз.)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Овалном посудом за печење или посуду за печење премажите 1/2-четвртинску посуду за кухање. У припремљени плех распоредите кришке кромпира и кришке шалотице.

• Корак 2

  У малој посуди истопите путер на средњој ватри. Умешајте брашно. Кувајте и мешајте 30 секунди. Умутите у следећа четири састојка (кроз бибер). Загрејати и мешати све док се не згусне и бубре. Умешајте половину сира. Сипајте кромпир у посуду за печење.

• 3. корак

  Пеците, покривено, 35 минута. Поспите остатком сира. Пеците, откривено, око 15 минута више или док кромпир не омекша, а врх лагано не порумени. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута. По жељи допуните додатним насјецканим свјежим тимијаном.

Нутритивне таблице

По оброку: 162 калорије, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 11 мг холестерола, 197 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 8 г шећера, 7 г протеина.