Преглед садржаја:
- Састојци
- Упутства
- Сок од кукуруза и килантро-тестенине
- Паста сос од лимуна и капре
- Першин-Цхили сос од тјестенине
- Послуживање предлога
- Нутритивне таблице
Састојци
Упутства
-
У великој тави скувајте насјецкани лук и чешња белог лука, млевени, на топлом маслиновом уљу на средње јакој ватри око 5 минута или док не омекша. Додајте преполовљене парадајз чери или исецкани свежи парадајз. Покријте и кухајте 5 минута или док парадајз није мекан, повремено пире маслацем или виљушком. Додајте воду за кухање тјестенине или повртни или пилећи презли са мало натријума и со. Пустите да се пече око 5 минута или до жељене конзистенције. Поспите насјецканим свјежим босиљком или ориганом.
Сок од кукуруза и килантро-тестенине
Додајте 1/2 шоље смрзнутог одмрзнутог печеног кукурузног кукуруза или обичног целог кукурузног кукуруза и 1 кашику ситно исецканог свежег бибера-паприке (врх, страна кк). За босиљак користите свежи килантро. Прави се 1 3/4 шоље.
Паста сос од лимуна и капре
Умешајте 1 кашику црног сирћета од вина, 1 до 2 кафене кашике капре и 1/2 кашике лимунове корице. Користите свежи босиљак. Прави се 1 1/2 шоље.
Першин-Цхили сос од тјестенине
Користите сјецкани лук уместо сецканог. Умешајте 1 кашику Ворцестерсхире соса и 1 кашику чилија у праху. За босиљак користите свежи першун. Прави се 1 1/2 шоље.
Послуживање предлога
Тос сос са 8 унци куване тјестенине, кашиком преко печене свињетине, послужите као базен испод ћевапа од шкампи, а на врху бургер од пуретине отвореног лица.
Нутритивне таблице
По оброку: 38 калорија, (0 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 101 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 1 г протеина.
