Смањена тестенина примавера | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље нарезаних свежих шампињона
• Паковање од 9 унци смрзнути грах у француском стилу
• ½ шоље грубо насјецкане црвене или зелене слатке паприке
• ¼ шоља воде
• 1 чешња чешњака, млевена
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевене паприке
• 12 унци може испаравати млеко без масти
• 4 кашике кукурузног шкроба
• ½ пакета паприке са смањеним удјелом масноће (Неуфцхател), на коцкице
• 3 шоље вруће куваног ротинија или феттуццина
• 1 средњи парадајз, исечен на клинове

Упутства

• Корак 1

  За сос, у средњој лонцу комбинујте шампињоне, пасуљ, слатку паприку, воду, бели лук, со и црни бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте око 4 минута или док поврће скоро не омекша, повремено мешајући. Не одводите.

• Корак 2

  Помијешајте млијеко и кукурузни шкроб; помешајте у мешавину поврћа. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Смањите топлоту. Кувајте и мешајте још 2 минута. Додајте крем сир, мешајући док се не отопи.

• 3. корак

  Да бисте послужили, сос прелијте са врућом куваном тестенином. Послужите уз клинове парадајза. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 352 калорије, (4 г засићених масти, 25 мг холестерола, 359 мг натријума, 54 г угљених хидрата, 1 г влакана, 17 г протеина.