Слов цоокер цок ау вин | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Пилећа бедра од три килограма, кожа
• 1 коверта (1/2 од пакетића од 2, 2 унце) мешавина јухе од белог лука
• 2 шоље исецкане свеже шампињоне
• 1 ½ шоље смрзнутог ситног лука
• 3 средње мркве, изрезане на штапове од 31/2 инча
• ½ шоље сувог црвеног вина
• Врући кувани пире кромпир (необавезно)
• Сјецкани свјежи першун (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Нехлађену велику таву лагано премажите спрејом за кухање. Подгријати таву на средње јакој ватри. Кухајте пилећа бедра, неколико истовремено, у врућој тави до смеђе боје. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  Поставите пилећа бедра у 3 1 / 2- или 4-куарт спор штедњак. Поспите сувом мешавином супа. Додајте гљиве, лук и шаргарепу. Прелијте вином.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 5 до 6 сати или на собној температури 2 1/2 до 3 сата. По жељи послужите с пире кромпиром и поспите першуном.

Нутритивне таблице

По оброку: 320 калорија, (2 г засићених масти, 161 мг холестерола, 782 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 2 г влакана, 42 г протеина.