Индијска пилећа гулашица са спорим шпоретом | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Пилећа бедра без костију, два килограма, изрезана на комаде од 1 инча
• ½ шоље лука, исецкан (1 средња)
• 3 режња белог лука, млевена
• 5 кашика кари у праху
• 2 кашике млевеног ђумбира
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика млевене паприке и / или кајенске паприке
• 2 15 унци може гарбанзо грах (сланутак), испрати и проциједити
• 2 14, 5 унца парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• 1 шоља пилећег чорба
• 1 ловоров лист
• 2 кашике сока од лимете
• Пакет свежег шпината од 9 унци (необавезно)
• 4 шоље топло куваног пиринча (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Успоредите 6-куарт спор спор штедњак са једнократним облогом штедњака. Лагано премазати поклопац спрејом за кухање; оставите шпорет на страну. У пилетину додајте пилетину, лук и бели лук. Додајте кари у праху, ђумбир, со и бибер; бацити на капут. Умијешајте пасуљ, парадајз, чорбу и ловоров лист. Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високом загревању 4 до 5 сати.

• Корак 2

  Умешајте сок од лимете у пилећу смешу. По жељи умијешајте шпинат; оставите да стоји 2 до 3 минуте или док шпинат не почне да вене. По жељи послужите у чинији са куваним пиринчем.

Нутритивне таблице

По оброку: 295 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 94 мг холестерола, 867 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 7 г влакана, 9 г шећера, 29 г протеина.