Пецива од цимета киселог сланутка | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља стартера за хлеб макаин хлеб
• ⅓ шоља воде
• 1 јаје
• 3 кашике меда
• 1 кашика маргарина или путера
• 3 шоље хлебног брашна
• ¾ кашичице соли
• 1 ¼ кашика активног сувог квасца или машинице за хлеб квасца
• ½ шоље насјецканог пецива
• ⅓ шоље гранулисаног шећера
• 2 кашике смеђег шећера
• 1 ½ кашике млевеног цимета
• 2 кашике маргарина или путера, растопљених
• ¼ шоља шлаг
• 1 шоља просијаног шећера у праху (опционо)
• ½ кашике ванилије (факултативно)
• Млеко (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Првих 8 састојака додајте у машину за хлеб од 1-1 / 2- или 2 килограма према упутствима произвођача. Изаберите циклус теста. Кад је циклус завршен, извадите тесто из машине. Спусти се. Поклопите и оставите да одстоји 10 минута.

• Корак 2

  У међувремену, у пуној посуди за мешање помешајте пекан, гранулирани шећер, смеђи шећер и цимет.

• 3. корак

  На благо браснастој површини разваљајте тесто у квадрат величине 12 инча. Премажите растопљеним маргарином или маслацем и поспите надјевом. Завијте у спиралу; ивица заптивке. Нарежите на 12 кришки. Ставите, исечене стране доле, у подмазану тепсију величине 13к9к2 инча. Поклопите и оставите да се диже на топлом месту око 30 минута или док се готово не удвостручи. Умутите шлаг на ролат. Пеците пецива у пећници на 375 степени Ф 20 до 25 минута или док не добију златно браон боју. Охладити у тави око 5 минута; окрените на жичани сталак.

• 4. корак

  По жељи у малој посуди за мешање умешајте шећер у праху и ванилију. Умешајте довољно млека (1 до 2 кашике) да бисте направили глазуру блиставе конзистенције. Дренирајте ролице.

Нутритивне таблице

По оброку: 281 калорија, (2 г засићених масти, 25 мг холестерола, 177 мг натријума, 44 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г протеина.