Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој тави бадеме кухајте на средње јакој ватри 4 до 5 минута или док лагано не порумене, повремено мешајући. Извадите из тава; издвојити.
-
У истој тави кухајте слатку паприку и јалапено паприку на врућем уљу око 2 минута или док не омекша. Умешајте парадајз, чили у праху, кумин и со. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, поклопљено, 5 минута.
-
Поломите једно од јаја у мерну шољу. Пажљиво убаците јаје у смешу рајчице. Поновите са преосталим јајима. Јаја лагано поспите сољу и црним бибером.
-
Покријте и кухајте јаја на средње јакој ватри 3 до 5 минута или док се белци потпуно не постану и жуманце не почну да се згушњавају, али нису чврсти.
-
Да бисте послужили, пребаците јаја у тањире за послуживање жлицом. Промесајте смешу парадајза; кашика око јаја на тањире. Поспите тостираним бадемима. По жељи послужите са кришкама авокада. Прави 4 порције.