Зачињена пица с пилетином | бољи домови и баште

Састојци

• 12 унци без коштица, половина пилећих прса без коже
• ½ шоље лука зеленог лука
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 кашике пиринчаног сирћета или белог винског сирћета
• 2 кашике соја са смањеним натријумом
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• ½ чајне кашике здробљене црвене паприке или 1/4 кашике млевене црвене паприке
• Ас кашика црног бибера
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• 1 кашика кукурузног шкроба
• 16-инчна италијанска шкољка за хлеб (Боболи)
• ½ шоље изломљеног сира Монтереи Јацк
• 2 кашике пињола или нарезани бадеми
• ½ шоље изгњеченог моцареле сира

Упутства

• Корак 1

  Нарежите пилетину на комаде од 2 инча. У великој посуди комбинујте половину зеленог лука, млевени бели лук, пиринач или бело винско сирће, соја сос, 1 кашику уља, смрвљену или млевену црвену паприку и црни бибер. Додајте комаде пилетине; промешати да се премаже. Поклопите и оставите да стоји 30 минута на собној температури или 1 сат у фрижидеру. Оциједите, резервишите маринаду.

• Корак 2

  Загријте преостало уље у великој тави; додајте комаде пилетине. Кувајте и мешајте око 3 минута или док више не порумени. Умешајте кукурузни шкроб у резервисану маринаду. Додај у таву. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кашиком хлеба равномерно кашику. Поспите Монтереи Јацк и сирама моцареле. Пеците, непокривено, у пећници на 400 степени Ф. 12 минута. Зачините преосталим зеленим луком и орасима. Вратите у рерну још 2 минута. Прави 6 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 389 калорија, (4 г засићених масти, 47 мг холестерола, 720 мг натријума, 36 г угљених хидрата, 1 г влакана, 25 г протеина.