Шпинат-пармезан | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 2 пакетића замрзнутог сјецканог шпината, одмрзнут
• 14 унци могу изрезати срца артичока, исушити и грубо сецкати
• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• 1 кашика сенфа у стилу Дијона
• 4 режња белог лука, млевена
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• ¼ кашика кајенског бибера
• ½ шоље лаганог мајонеза или прељева за салату
• ½ шоље киселе павлаке без масти
• ¼ шоље изгњеченог пармезана (1 унце)
• ¼ шоља измешане мешавине италијанског сира (1 унце)
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  Премажите шпорет 3 1 / 2- или 4-куарт с чашом за кухање; издвојити. Исциједите шпинат сув, задржавајући 1/3 шоље течности шпината. У припремљеном шпорету комбинујте шпинат, 1/3 шоље течности, артичоке, лук, сенф, бели лук, оригано и бибер.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на температури ниске топлоте 2 1/2 до 3 сата или на собној температури 1 1/2 сата. Искључите шпорет; умијешајте мајонезу, павлаку, пармезан, италијанску мјешавину сира и лимунов сок.

Нутритивне таблице

По оброку: 66 калорија, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 5 мг холестерола, 229 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 3 г протеина.