Штука са шпинатом са умаком од сира | бољи домови и баште

Састојци

• 6 свежих или смрзнутих филета северне штуке или сивке (око 1-1 / 2 килограма)
• 2 кашике маргарина или путера
• 2 кашике универзалног брашна
• 1 пс шоље млека
• 1 шоља насјецканог цхеддар сира (4 унце)
• Паковање од 10 унци смрзнутог, сецканог шпината, одмрзнутог и добро оцијеђеног
• 1 претучено јаје
• 1 шоља мешавине пуњења кукурузног хлеба
• ¼ шоље ренданог пармезана или Романо сира
• ¼ шоља млечне киселе павлаке
• 4 кришке сланине, хрскаво кувано, оцијеђено и згужвано

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. За сос, у лонцу растопити маргарин. Умешајте брашно. Додајте млеко одједном. Кувајте и мешајте све док не проври. Кувајте и мешајте још минуту. Додајте цхеддар сир; мешајте док се сир не истопи. Одложи.

• Корак 2

  За надјев помешајте шпинат, јаје, микс за надев, пармезан, павлаку и сланину. Умешајте 1/3 шоље соса у надјев.

• 3. корак

  Филете по дужини ставите у 3-квадратну правоугаону тепсију. Кашику једну шестину надјева ставите на сваки надјев у тањуру. Пеците, покривено, у пећници на 350 степени Ф 25 до 30 минута или док риба не прокључа лагано виљушком.

• 4. корак

  За послуживање, загрејте сос и послужите преко сваког филета и надјева. Преостали сос. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 555 калорија, (13 г засићених масти, 172 мг холестерола, 790 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 53 г протеина.