Стеак салата | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље прелив салата од црвеног винског сирћета без масти
• 1 кашика насјецканог свјежег пехтрана или 1/2 кашике сушеног пехтрана, смрвљене
• ½ чајне кашике пукнуте или грубо млевене паприке
• 2 главице бостонске салате, одвојене у лишће
• ½ килограма мршаве говедине, исечене на танке тракице величине залогаја
• 1 шоља црвене или жуте парадајз дечије крушке или парадајза трешње
• 1 шоља цветова броколија
• ½ средње црвеног лука, исеченог на танке кришке
• ¼ шоља здробљеног плавог сира (1 унца)
• ½ шоље крутона без масти

Упутства

Дорада:

• Корак 1

  За прељев, комбинујте прелив за салату од црвеног винског сирћета, пекмез и бибер, издвојите. (Или припремите своју омиљену домаћу вињету.)

• Корак 2

  За послуживање, ред 4 тањира за вечеру са лишћем салате. На тањире распоредите говедину, парадајз, броколи и лук. Поспите плавим сиром. Умутите га дресингом, а врх крутонима. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 219 калорија, (4 г засићених масти, 37 мг холестерола, 606 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 2 г влакана, 22 г протеина.