Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Бјелањке оставите да одстоје на собној температури 30 минута. Помоћу маргарина или путера намажите шест посуда за суфле од 1 шољице или шољице од 10 г ушију. Поспите шећером, истиснувши вишак шећера. Поставите посуђе на плитку тепсију или лим за колаче. Одложи.
-
У међувремену, у средњој посуди комбинујте јагоде и 1/4 до 1/3 шоље шећера. Оставите да стоји 15 минута док јагоде не постану сочне. У посуди за блендер или у посуди за обраду хране комбинујте смешу јагода и кукурузни шкроб. Блендати или обрађивати до глатке. Одложи.
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У великој посуди за мешање истуците беланца до меких врхова. Постепено додајте 1/2 шоље шећера 2 до 3 минуте или док се не формирају чврсти сјајни врхови.
-
Гуменом лопатицом гурнути претучени јајашце с бочне стране посуде. Сипајте мешавину јагода на дно посуде. Пажљиво умешајте мало тученог бјелањка у смјесу јагоде. Затим сложите две смеше заједно (требало би да остане неколико ружичастих пруга). Мешавину равномерно распоредите између припремљених јела.
-
Пеците 15 до 18 минута или док нож уметнут у средину не буде чист. Сервирајте одмах уз сируп од јагоде или чоколаде. Израђује 6 индивидуалних суфле.
Нутритивне таблице
По оброку: 248 калорија, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 4 мг холестерола, 70 мг натријума, 57 г угљених хидрата, 1 г влакана, 54 г шећера, 3 г протеина.
