Пуњени кромпир од љуске бундеве | бољи домови и баште

Састојци

• 8 минијатурних бундева
• 4 средња кромпира за печење
• 1 шоља бундеве у конзерви
• 1 кашика путера или маргарина
• ⅛ - 0, 25 кашика млевеног мушкатног орашчића
• ½ шоље млека без масноће
• 1 шоља резаног димљеног Јарлсберга или димљени чедар сир (4 унце)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 325 ° Ф. Одрежите врхове бундеве за 1/4 инча; по жељи одбаците врхове. Уклоните семенке и влакнасте струне из унутрашњости бундеве. Ставите бундеве, одсечене на доле, на нестрести лим за печење. Пеците у претходно загрејаној рерни 20 до 25 минута или док се бундеве не могу лако пробушити виљушком; издвојити.

• Корак 2

  У међувремену огулите и нарежите кромпир. Кувајте, покривено, у малој количини кључале слане слане воде 20 до 25 минута или док не омекша; одвод. Помијешајте с пиреом од кромпира или туците електричним миксером. Умутите у конзервирану бундеву, путер или маргарин и мушкатни орашчић. Постепено туку у млеку. Умијешајте сир. Зачините сољу и бибером.

• 3. корак

  Кашику пире кромпира излијте у љуске бундеве, а сваку преосталу мешавину кромпира кашиком ставите у малу тепсију. Ставите љуске бундеве и посуду, ако је потребно, у тепсију од 15к10к1 инча. Покријте лагано фолијом.

• 4. корак

  Пеците у претходно загрејаној рерни 15 до 20 минута, откривајући последњих 5 до 10 минута да благо порумени. Израђује 8 порција прилога.

Савети

Направите смешу од кромпира дан унапред. Хладити у прекривеној тепсији; пеците у рерни 325 степени Ф 1-1 / 2 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 179 калорија, (3 г засићених масти, 69 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 2 г влакана, 7 г протеина.