Тост са сунчаном сланином и парадајзом | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кришке белог хлеба за сендвиче
• 4 кашике маслиновог уља
• 4 јаја
• Со
• ¾ шоље насјецканог парадајза
• Млевени црни бибер
• 2 кашике кашикице свежег першуна или резани зелени лук (факултативно)
• 2 кашике ситно исецканог цхеддар сира
• 8 кришки сланине, хрскаво кувано

Упутства

• Корак 1

  Помоћу 2/2-инчног резача кекса у облику сунца, изрежите рупу на средини сваке кришке хлеба. (Спремите резове за другу употребу. *) У изузетно великој тави за лепљење не загрејте 1 кашику уља на средње јакој топлоти. Додајте кришке хлеба; Кувајте око 1 минуту или док се благо не наздрави. Окрени хлеб.

• Корак 2

  Разбијте јаје у шољу пазећи да не разбијете жуманце. Држите усницу шалице што ближе рупи у једној од кришки хлеба и гурните јаје у рупу. Поновите са преостала 3 јаја. Смањите топлоту на средњу. Јаја поспите сољу. Кувајте, поклопљено, 6 до 7 минута или док се белци потпуно не поставе и жуманце не почну да се згушњавају.

• 3. корак

  Пренесите тост јаја на тањире за сервирање. Рајчицу нарежите са преосталом 1 кашиком маслиновог уља. Зачините по укусу са соли и бибером. Кашику парадајза поспите јајима и по жељи поспите першуном. Поспите сиром. Послужите са сланином.

*Савет:

Ако желите, лагано премажите обе стране сваког изреза хлеба маслиновим уљем; кувајте на врућој решетки или тави док не порумени, окренувши се једном. Послужите уз тост од јаја.

Нутритивне таблице

По оброку: 275 калорија, (5 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 207 мг холестерола, 619 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 15 г протеина.