Салата од супер хране | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље малиновог сирћета
• 2 кашике насјецкане свеже нане
• 2 кашике меда
• 1 кашика уља кањоле
• ¼ кашичица соли
• 4 шоље упакованог свежег бебе спанаћа
• 2 шоље насјецканих куваних пилећих прса (око 10 унци)
• 2 шоље свеже јагоде, исецкане
• ½ шоље свежих боровница
• ¼ шоље ораха, тостираних * и грубо сецканих
• ¼ чаша дробљеног полусатног козјег сира (чиреве) (1 унце)
• ½ чајне кашике свеже млевеног црног бибера

Упутства

• Корак 1

  За виноигретте у врчу са шрафом комбинирајте сирће, менту, мед, уље и со. Поклопити и добро протрести.

• Корак 2

  У велику посуду бацајте шпинат, пилетину, јагоде, боровнице, орахе и сир. Поделите на четири тањира за послуживање. Схаке винаигретте; посипати се салатама. Поспите бибером.

*Савет:

За тост ораха, загрејте рерну на 350 ° Ф. Распоредите орахе у плиткој тепсији. Пеците 5 до 10 минута или док лагано не порумени, пажљиво посматрајући и мешајући једном или два пута.

Нутритивне таблице

По оброку: 303 калорије, (2 г засићених масти, 5 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 63 мг холестерола, 249 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 3 г влакана, 14 г шећера, 26 г протеина.