Слатко и кисела ротквица | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шалице малих целих или преполовљених ротквица
• ⅓ шоље сирћета
• 3 кашике воде
• 4 кафене кашике безкалоричне, стабилне топлотне замене за шећер
• 1 кашика насјецканог свјежег густина
• 1 мало свежег црвеног серрана или тајландске чиле паприке, семенки и сецене * (факултативно)
• 1 ½ кашике млевеног белог лука (3 режња)
• ¼ кашичица соли

Упутства

• Корак 1

  Ставите ротквице у пластичну кесицу која се добро завари. У малој посуди помешајте сирће, воду, шећерну замену, копар, чили бибер (по жељи), бели лук и со. Прелијте поврћем; заптивна кеса.

• Корак 2

  Маринирајте у фрижидеру 6 до 8 сати, повремено окрећући кесу. Оциједите ротквице прије послуживања. Прави 6 порција.

*

Љуте паприке садрже уља која могу да сагоријевају очи, усне и осетљиву кожу, зато приликом припремања носите пластичне рукавице и обавезно након тога темељито оперите руке.

Нутритивне таблице

По оброку: 12 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 107 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г протеина.