Слатки и зачињени штапићи за супу | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пс шоље топле воде (од 105 степени Ф до 115 степени Ф)
• 1 пакет активног сувог квасца
• 3 ½ шоље намењеног брашна
• ½ шоље брашна од целог пшенице
• ⅓ шоље маслиновог уља
• 1 јаје
• Бровн шалица смеђег смеђег или смеђег шећера * што одговара 1/4 шалице смеђег шећера
• 2 кашике чилија у праху (опционо)
• 1 кашика соли
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• Спреј за кухање без прстена

Упутства

• Корак 1

  У посуди за мешање комбинујте топлу воду и квас. Мешајте да се растопи. Додајте 1 шољу универзалног брашна, брашно од целог пшенице, маслиново уље, јаје, шећер, чили прах, со и цимет. Бежите електричним миксером на малој брзини 1 минут.

• Корак 2

  Умешајте преостало брашно да добијете мекано тесто које се одваја са страна чиније (тесто ће бити лепљиво). 2-квартну посуду премажите спрејом за кухање. Ставите тесто у посуду. Цовер; хладити преко ноћи.

• 3. корак

  Када сте спремни за употребу, тесто разваљајте. Извијте на браздасти лист пергаментног папира. Завијте или разваљајте тесто у правоугаоник димензија 15к12 инча. Пребаците пергамент са тестом у велики лим за печење.

• 4. корак

  Користећи брашно за пиззу или оштар нож, разрежите тесто по ширини на 20 трака, свака ширине око 3/4 инча. (Потопите резач у брашно по потреби да се спречи лепљење.) Покријте; оставите да се диже око 1 сат или док се удвостручи. Премажите маслиновим уљем.

• Корак 5

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Пеците око 20 минута или док не поприме златну боју. Клизне супе налепите на даску за сечење; мало охладити. Одвојите се.

Нутритивне таблице

По оброку: 137 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 11 мг холестерола, 122 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г шећера, 3 г протеина.