Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Карамел прелив у цик-цак дизајну унутар сваке од осам чаша од 5-6 унци. У сваку чашу размажите чоколадни сладолед. Ставите чаше на пладањ; замрзавајте док није потребно.
-
Маслац велики део фолије; издвојити. У великој тешкој тави равномерно распоредите шећер. Загревати на средње јакој ватри док се шећер не почне топити, повремено мућкајући таву; не мешај. Када се шећер почне топити, смањите топлоту на средње-ниску и кувајте око 5 минута више или док се сав шећер не растопи и поприми златну боју, постепено мешајући растопљени шећер у немољени шећер дрвеном кашиком. Кашиком одмах укапајте растопљени шећер у осам кругова (сваки око 3 инча у пречнику) на припремљену фолију, тако да се унутар кругова намоче цик-цак и подсећају на мрежицу. Свако поспите сољу. * Одложите док је потребно.
-
Непосредно пре послуживања, у блендеру комбинујте половину сладоледа, половину млека, половину 3 кашике прелива од карамеле и половину 3 кашике прелива од чоколадног сладоледа. Покријте и измиксајте док глатко, престајући да стругате по доњој страни по потреби. Сипајте сладоледну смешу у четири припремљене чаше. Поновите са преосталим сладоледом, млеком, карамел преливом и чоколадним преливом од сладоледа. Сваки премажите једним од сланих карамела.
* Савет тест кухиње:
Шећер ће се стврднути, тако да је корисно ако неко други посипа сол по мрежици одмах након натапања док настављате да прскате растопљени шећер.
Нутритивне таблице
По оброку: 370 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 50 мг холестерола, 269 мг натријума, 57 г угљених хидрата, 1 г влакана, 52 г шећера, 5 г протеина.
