Делуке од нежног лука са кромпиром пармезана | бољи домови и баште

Састојци

• 1 мали кромпир за печење
• 3 кафене кашике маргарина или путера, растопљених
• Пропржите бели лук
• Рибани пармезан
• Говедина од 4 грама резане дебљине 3/4 инча
• 3 свеже печурке, сецкане
• 2 кашике ракије
• 1 мали чешњак белог лука, млевени
• Лук паприка

Упутства

• Корак 1

  Кромпир прережите на пола по дужини. Сваку половину исеците на 3 клина. Ставите клинове кромпира на незагријани сталак мале посуде за бројлере. Премажите са 1 кашиком растопљеног маргарина или путера. Испеците 4 инча од топлоте 6 до 8 минута или док скоро не порумени. Ред; клиновима премажите још 1 кашику маргарина. Поспите белим луком. Наставите бројање 4 минута; поспите пармезаном. Пеците још 2 до 4 минуте или док не порумени. Извадите и држите на топлом.

• Корак 2

  На подлогу од бројлера ставите листиће брасна. Пеците месо 4 минута. Ред; пеците док месо не буде жељене обраде (оставите 4 до 6 минута више за средње ретке).

• 3. корак

  У међувремену, у малој тави комбинујте шампињоне, ракију, бели лук, бибер и преостали растопљени маргарин. Кухајте на средње јакој ватри око 4 минута или док гљиве не омекшају. Да бисте послужили, на тањир и сос од гљива прелијте месом и жлицом кромпира. Направите 1 порцију.

Нутритивне таблице

По оброку: 505 калорија, (6 г засићених масти, 74 мг холестерола, 349 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 3 г влакана, 31 г протеина.