Парадајз-лук колач | бољи домови и баште

Састојци

• ½ паковање у пакирању од 15 унци (1 кора), расхлађено, непечено пиркур
• ½ шоље насјецканог сушеног парадајза (без паковања)
• 1 мали лук, танко исечен на коцкице
• 1 кашика путера
• 3 јаја, претучено
• 1 шоља половине и пола, лагана крема или млеко
• 3 унче свежег моцареле сира, исећи
• 2 кашике насјецканог свјежег босиљка или 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• ½ кашичице соли
• Ас кашика бибера

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 450 степени Ф. Припремити пециво. На благо браснастој површини разваљајте тесто од средине ка ивицама, формирајући круг пречника око 13 инча. Пребаците се на таву од 10 инча или куицхе. Лагано пециво разваљајте у тави, пазећи да га не развучете. Притисните ивице тијеста уз ивице тепсије. Одрежите вишак пецива. Линијско тијесто с двоструком дебљином тешке фолије; притисните чврсто, али пажљиво.

• Корак 2

  Пеците пециво 5 минута. Уклоните фолију. Наставите пећи још 7 до 9 минута или док тијесто скоро не буде готово (пециво неће бити смеђе). Пребаците пециво на жице сталак. Смањите температуру у рерни на 325 степени Ф.

• 3. корак

  У међувремену, сушени парадајз прекријте кипућом водом; оставите да стоји 2 минута. Парадајз добро оциједите; издвојити. У малој тави кухајте лук на врућем маслацу на средње јакој ватри док лук не омекша.

• 4. корак

  За пуњење, у великој посуди помешајте пола и пола и јаја. Умешајте сир, босиљак, со и бибер. Додајте смешу лука; добро измешати. Сипајте равномерно равномерно у претходно похану кору. Поспите парадајз на врху.

• Корак 5

  Пеците 30 до 35 минута или док врх колача не поприми златну боју и нож уметнут у средину не постане чист. Изрежите колач на квадрат од 2 инча и послужите топло. Прави 18 предјела.

Нутритивне таблице

По оброку: 106 калорија, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 47 мг холестерола, 180 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г шећера, 3 г протеина.