1. Поставите лименку на горњи део ; напуни половину воде. Цовер; топлота преко велике топлоте. Загријте додатну воду.
2. По потреби припремите сируп ; држати топло, али не кључати.
3. Припремите храну .
4. Кад је вода у лименци врућа, ставите сталак у лименку . Напуните сваку теглу и ставите је у сталак, мењајући поклопац конзерве сваки пут. Након што додате последњу теглу, додајте кипућу воду да достигне 1 инч преко врхова тегле. Поклопац и топлота.
5. Започните мерење времена када вода кључа . Воду лагано кључајте, додајући више кључале воде ако ниво падне. Ако вода престане да кључа када јој се дода више, зауставите тачно време, појачајте топлоту и сачекајте потпуно кључање пре наставка мерења времена.
6. На крају обраде искључите топлоту и уклоните стакленке да се охладе.
7. Проверите заптивености када се тегле потпуно охладе.
