Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Подмажите веома велики лим за колачиће; издвојити. Остружите сјеменке са зрна ванилије, ако их користите; издвојити.
-
У средњој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво и со; издвојити. У великој посуди за мешање јаја електричним миксером туците јаја 1 минуту. Постепено туку у шећер, тукући 1 минуту великом брзином. Умутите путер и семенке ванилије или екстракт ванилије, ако га користите, на малој брзини док се не комбинују. Умутите у брашно колико можете са миксером. Дрвеном кашиком умијешајте било коју преосталу смешу од брашна.
-
Поделите тесто на трећине. На благо побрашњеној површини разваљајте сваки део у записник величине 14к1-1 / 2 инча. Распоредите трупце величине 2-1 / 2 инча на припремљеном листу колачића.
-
Пеците 25 минута или док чврсто и лагано не порумени. Охладите на листићу колачића на жичаном сталку 15 минута.
-
Сваки записник пренесите на велику даску за сечење. Оштрим ножем лагано разрежите сваки труп дијагонално на кришке од 1/2 инча. На лист кекса распоредите кришке, исечене са доле.
-
Пеците кришке 10 минута. Окрените кришке и пеците још 10 минута или док не постану хрскави и лагано порумени. Извадите и охладите на листићу колачића на жичаном сталку. Израђује 48 колачића.