Бијели цхеддар пире од слатког кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 2 килограма слатког кромпира, огуљеног и на коцкице
• ½ шоље пола и пола креме
• ¼ шоље путера
• 3 унче белог цхеддар сира, исецканог
• 1 кашика кашикице свеже кадуље
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевене паприке
• 2 средње јабуке за кување, сушене и нарезане на резанце
• 2 кашике путера
• ¼ шоље маслиновог уља
• 8 целих листова кадуље

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу кувајте кромпир, поклопљен, у довољно кључале слане воде да одстоји 12 до 15 минута или док не омекша. Одвод; вратите се у посуду. Додајте половину и путер. Помоћу пире од кромпира измрвите кромпир док не постане гладак. Умешајте сир, насјецкану жалфију, со и бибер.

• Корак 2

  У међувремену, у великој тави кухајте јабуке на маслацу на средње јакој ватри 7 до 10 минута или док се лагано не порумене, повремено мешајући. Поклопите да остане топло.

• 3. корак

  У малој лонцу загрејте маслиново уље на средњој топлоти. Пржите лишће кадуље, два по један, 30 до 60 секунди или док не постану хрскаве; одвод.

• 4. корак

  За послуживање, кашику кашике помешајте у посуду за послуживање. Зачините са мешавином јабуке и прженим листовима кадуље.

Направите унапред:

Припремите се као горе, корак 1. Пребаците смешу у контејнер за складиштење; поклопити и охладити до 24 сата. За послуживање, смешу пребаците у велику посуду; топлота кроз. Наставите са кораком 2.

Нутритивне таблице

По оброку: 213 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 29 мг холестерола, 192 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 3 г влакана, 6 г шећера, 3 г протеина.