Зимска воћна салата са балзамичном вињегром | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље уља за салату
• ⅓ шоље сока од поморанџе
• ¼ шоље балзамичног сирћета
• 4 кашике меда
• ¼ кашика пукнуте црне паприке
• 3 средње розе грејпа
• 3 средње наранџе
• 1 ½ шалице црвеног и / или зеленог грожђа без семенки
• 3 кашике семенки шипак (по избору)
• 1 глава зелена салата са црвеним врхом или зеленим листом, растргана

Упутства

• Корак 1

  За прелив комбинујте уље, сок од поморанџе, сирће, мед и папар у посуди блендера или посуди за прераду хране. Покријте и помешајте или обрадите док се не сједине. Ставите у херметичко стакленку и ставите у фрижидер најмање 30 минута.

• Корак 2

  Помоћу малог оштрог ножа огулите грејпфрут и поморанџе, уклањајући што је могуће више белог корита. Одрежите воће и ставите у велику посуду. По жељи додајте грожђе и семенке шипак.

• 3. корак

  За послуживање, бацање прелива. Распоредите велику чинију са разрезаном салатом, а врх воћном мешавином.

Савети

Хладити прелив до 3 дана. Чувајте припремљену воћну смешу, покривену, у хладњаку до 4 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 140 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 5 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г протеина.