Артицхоке флатбреад | бољи домови и баште

Састојци

• 4 пшеничног хлеба од пуне пшенице
• 3 кашике маслиновог уља
• 6 шољица листова свежег шпината
• 6 унци козјег сира с аромом белог лука и биљем, сломљено
• 2 стаклене кашике маринираних срца артичока, оциједите и исецкајте
• 1 средњи парадајз, сецкани
• ½ кашичице соли
• Ас кашика бибера
• Зачин пица (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Обе стране равних хлебова лагано премажите са мало уља. За роштиљ од дрвеног угља ставите равне хлебове на полицу непокривеног роштиља директно преко средњег угља у трајању од 2 минута или док не поприме златну боју. (За плински роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Додајте равне хлебове у сталак за роштиљ. Покријте и роштиљ као горе.) Уклоните са топлоте.

• Корак 2

  Сваку плоху хлеба на роштиљу зачините шпинатом, сиром, срцима артичоке и парадајзом. Зачините сољу и бибером. Вратите се на решетку за роштиљ и пеците отприлике 2 минуте док се дно не порумени и прељеви не загреју. Врх са зачинима за пиззу. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 720 калорија, (15 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 44 мг холестерола, 1559 мг натријума, 65 г угљених хидрата, 7 г влакана, 25 г шећера, 21 г протеина.