Сендвичи с јајима од сланине од бисквита | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље универзалног брашна
• 1 кашика шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика пукнуте црне паприке
• ¾ кашичице креме од винског камена
• ½ кашичице соли
• ¾ шоље путера
• 1 пс шоље пињеног млијека или киселог млијека *
• 4 кришке хрскаве сланине, дробљено
• ¼ шоља сецканог цхеддар сира (1 унце)
• 2 кришке хрскаве сланине, дробљене
• 1 рецепт Јаја са сиром и луком (види рецепт, страница ???)
• Мајонез (необвезно)
• 1 зрели авокадо, преполовљен, семен, огуљен и резан

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, бибер, павлаку и со. Помоћу миксера за пециво исеците на путеру док смеша не наликује на грубе мрвице. На средини смеше са брашном направите јажицу. Додајте путер и 4 кришке здробљене сланине одједном. Помоћу виљушке мешајте тек док се смеса не навлажи.

• Корак 2

  Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Замесите тесто тако што га савијате и лагано притискате све док се тесто не сједини. Намастите или лагано разваљајте тесто до дебљине 1 инча. Изрежите тесто са брашном од 3 цм. Измешајте резач у брашно између резова и по потреби извуците остатке. На неваљани лим за печење ставите кругове тесто један центиметар. Поспите сиром и 2 кришке исјецкане сланине.

• 3. корак

  Пеците 16 до 18 минута или док не поприме златну боју. (За овај рецепт требаће вам само шест кекса. Преостале кексе чувајте за касније употребу. **) Припремите јаја од сира и лука.

• 4. корак

  Поделите шест кекса. По жељи, намажите мајонез на одсечене стране кекса. Кексе напуните кришкама авокада и умућеним јајима.

*Савет:

Да бисте направили 1 1/4 шоље киселог млека, ставите 4 кашике лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да 1 1/4 шоље постане укупно течно; комешање. Пре употребе оставите да стоји 5 минута.

**Савет:

Преостале кексе охладите и ставите у херметичку посуду; цовер. Чувајте у фрижидеру до 2 дана или га замрзните до 2 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 633 калорије, (20 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 270 мг холестерола, 1012 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 3 г влакана, 5 г шећера, 21 г протеина.