Багел & лок слојеви скиллет-а | бољи домови и баште

Састојци

• Обичан багел, изрезан на комаде (2 1/3 шоље)
• 1 кашика незаслађеног путер-а
• 1 пор, танко исечен (1/3 шоље)
• Шпароге од 5 унчи, исецкане и исечене на комаде (1 1/2 шоље)
• 5 јаја
• 1 шоља пуномасног млека
• 3 унче фета сира, дробљено
• 1 кашика насјецканог корова свјежег копра
• ¼ кашика млевене паприке
• 8 унци танко резаног димљеног лососа (у лок стилу), сецканих
• Крем фраицхе, фета сир, капре и / или коров свежег копра

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Распоредите комаде багера на лим за печење. Пеците око 7 минута или док не порумени. Извадите и одложите.

• Корак 2

  У међувремену, у 10-инчној тави за печење растопите путер на средње јакој ватри. Додајте пор. Кувајте, повремено мешајући, док не омекша, око 3 минута. Додајте шпароге. Кувајте још 5 минута.

• 3. корак

  У средњој посуди умутите јаја, млеко, 3 унце фета, 1 кашика копра и бибер. Додајте комаде и сухе багеле; промешати да се комбинује. Сипајте смешу преко порилука и шпарога у тави, лагано мешајући да се сједини. Покријте фолијом. Пребаците у рерну. * Пеците, поклопљено, 10 минута. Откријте. Пеците 12 до 14 минута више или док нож уметнут у средину не буде чист. Оставите да се охлади 5 минута. Послужите с капљицом кремасте каше, додатним фета сиром, те посипом капре и кором.

*Савет

Да бисте направили своју пећницу и бројлере, умотајте је у фолију. То ће смањити загревање и конвекцију.

Нутритивне таблице

По оброку: 279 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 204 мг холестерола, 774 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г шећера, 20 г протеина.