Велика зелена салата са преливом са две паприке | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље растргане маслачке салате (2 средње главе)
• 1 шоља свјежих гранчица менте
• 1 шоља свјежих воденица
• ¾ шоље свежих крила цилантро-а
• 1 шољица даикона, огуљена и исечена на траке од 1 инча
• 1 прелив са две паприке (види рецепт испод)

Упутства

• Корак 1

  Исперите зелену салату, менту, креч и килантро у хладној води; се осушите. У великој посуди за салату комбинујте испрано зеље и даикон. Полако додајте прелив са две паприке; бацити на капут. Сервирајте одмах. Направи 6 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 86 калорија, (1 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 112 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 1 г протеина.

---

Дупли прекривач

Састојци

• ½ шоље ситно сецкане зелене слатке паприке
• ⅓ шоље пиринчаног сирћета
• 3 кашике уља за салату
• 1 свежа паприка анахеим или јалапено чили, семена и ситно сецкана
• 1 чешња чешњака, млевена
• ½ чајне кашике шећера
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера

Упутства

• Корак 1

  У теглу са шрафовским врхом комбинујте зелени слатки бибер; пиринчано сирће; уље за салату; чили бибер; Бели лук; шећер; со; и црни бибер. Поклопити и добро протрести. Хладити у хладњаку док не буде спреман за употребу.