Чили од црног граха | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ килограма говедине
• ¾ шоље нарезаног зеленог лука
• 1 мала зелена или црвена слатка паприка, сецкана (1/2 шоље)
• ⅓ шољу грубо мркве
• 1 парама од 14, 5 унце може сећи по рајчици са мало натријума
• 15 грама лименке, оциједите и исперите
• 2 соке парадајз сос са мало натријума
• 2 паприке јалапено или серрано, семену и сецкану
• 1 ½ - две кашике чилија у праху
• Ас кашика бибера
• Насјецкани чедар сир (необавезно)
• Свјежи листови босиљка (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У лонцу од три четвртине кувајте млевену говедину, лук, слатку паприку и шаргарепу док месо не порумени. Одводите масноћу. Умешајте преостале састојке. Довести до кључања; смањује топлоту. Цовер; пирјати 20 минута.

• Корак 2

  Зачините по укусу са соли и бибером. Посуду нарежите на посуде, а по жељи додајте сир и босиљак. Прави 4 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 311 калорија, (4 г засићених масти, 53 мг холестерола, 367 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 8 г влакана, 26 г протеина.