Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У процесу прераде хране пуретина само док се не смири; пребаците у посуду. Першун, целер и лук обрадите док ситно не насецкају; додати пуретини. Помешајте у 1/2 шоље панка, мајонез, јаје, сок од лимете, чиле пасте и Ворцестерсхире сос. Обликујте осам 3-инчних колача; премажите макане са преосталим панком.
-
У тави од 12 инча загрејте 1 кашику путера на средњој топлоти. Кухајте пите, пола пута, 10 минута, док не порумени и 165 ° Ф у центру, окрећући се на пола пута за кување. Додајте путер да кувате преостале пите. Сервирајте са сосом од вапна и путера и клиновима од вапна.
Савети
Ћурећа печена пећница најбоље делује у овом рецепту. Пљескавице направљене од куване пуретине са убризгавањем воде могу се распасти током кувања.
Нутритивне таблице
По оброку: 270 калорија, (9 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 89 мг холестерола, 259 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 13 г протеина.Сос од лимете
Састојци
Упутства
-
У малој тешкој лонцу комбинујте бело вино, сок од лимете, бело винско сирће и млевени чешањ белог лука. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да се покрије, отприлике 5 минута или док се мало не смањи. Смањите топлоту на ниску. Умутите у шлаг. Постепено умутите путер док се не отопи и постане глатко. Умешајте азијски сос од слатког чилија, со и млевену белу паприку.
