Пад купине и кајсије | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља јањећег јагоде, тврдог јагоде или воћа
• 2 шоље свежих или смрзнутих купина
• ¾ шоље сухих марелица, четвртине
• ½ шоље шећера
• ¾ шоље вишенаменског брашна
• ¼ шоље шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 3 кашике путера
• ⅓ шоље млека
• 1 кашика насјецканог свежег лука
• Шлаг (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У тепсији од 3 квадрата комбинујте јањетину, купине, марелице и 1/2 шоље шећера. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 5 минута.

• Корак 2

  У међувремену, за чинију, у посуди комбинујте брашно, 1/4 шоље шећера, прашак за пециво и со. Исеците на путеру док смеша не подсети на крупне мрвице. У смешу од брашна додајте млеко и жалфију, мешајући тек док не навлажи. На врху врућег пуњења додајте прелив у 6 рупа. Покријте и кухајте око 15 минута или док чачкалица уметнута у прелив не постане чиста. Послужите топло и по жељи са шлагом.

Нутритивне таблице

По оброку: 277 калорија, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 16 мг холестерола, 234 мг натријума, 51 г угљених хидрата, 4 г влакана, 34 г шећера, 3 г протеина.