Блацкберри цлафоути | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика путера, омекшали
• 3 јаја
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ¾ шоље пуномасног млека
• ½ шоље шлаг
• ½ шоље свенаменског брашна
• 2 кашике ликера од наранче или поморанџе
• 2 кашике ситно изрезане коре наранче
• 1 ½ кашике ванилије
• ¼ кашичица соли
• 3 шоље свеже или смрзнуте купине *
• Шећера у праху
• Цреме фраицхе или мекани шлаг

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Користећи омекшали путер, истопите тавану од ливеног гвожђа од 10 инча, шест мини тавана од ливеног гвожђа или јела од поврћа или шест шалица рамекина или шалице од 6-8 грама; издвојити. У средњој посуди за мешање туците јаја и гранулирани шећер електричном мешалицом око 3 минута или док не поприми боју и лимун. Умешајте млеко, шлаг, брашно, ликер, кору наранџе, ванилу и со.

• Корак 2

  Распоредите бобице у припремљеној тави. Пажљиво прелијте тесто преко бобица. Пеците 10 минута. Смањите температуру у рерни на 350 ° Ф. Пеците 25 до 30 минута више за већу таву или 20 до 25 минута више за мање таве или док се пуњење не постави и врх је златно смеђе боје.

• 3. корак

  Поспите шећером у праху и послужите топло са црвеним брашном.

*Савет:

Ако користите смрзнуте бобице, смрзнуте бобице распоредите на лим за печење обложен папирним пешкиром. Одмрзавајте 10 до 15 минута (бобице се неће потпуно одмрзнути). Пажљиво пребаците на таву, покушавајући да не сломите бобице.

Нутритивне таблице

По оброку: 363 калорије, (12 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 155 мг холестерола, 178 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 4 г влакана, 23 г шећера, 7 г протеина.