Кромпир од кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 2 средња кромпира, огуљена и сецкана (2 шоље), или 2 шоље смрзнутог хасх смеђег кромпира
• 1 шоља воде
• ¼ шоље насјецканог лука
• 1 кашика инстант гранула пилећег бујона
• 1 пс шоље млека
• 2 кашике универзалног брашна
• 1 кашика семенке кумине
• ⅛ кашика бибера или 1/4 кашике зачина лимун-бибер
• ½ шоље сецкане потпуно куване шунке или димљена пурећа кобасица
• ½ кашике сока (1/3 шоље) киселог купуса, испраног и добро исушеног

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте насјецкани кромпир или смрзнути хасх смеђи кромпир, воду, лук и грануле бујона. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте око 10 минута или док кромпир не омекша. Не одводите. Мало измрвите кромпир.

• Корак 2

  У малој посуди за мешање измешајте млеко и брашно. Умешајте у смешу кромпира. Умијешајте сјеме кумине и паприку или зачин од лимуна и бибера. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица.

• 3. корак

  Умешајте шунку или пурећу кобасицу и кисели купус. Кувати и мешати док се не загреје. Да бисте послужили, кашаљ за грицкалице у појединачне посуде. Прави 2 порције.

Предлог менија:

Испуните овај мени са нарезаним јелима или крушкама, хрскавим хлебима или крекерима и чашама млека.

Цараваи Фисх Цховдер:

Припремите пире од кромпира као што је горе речено, осим што изоставите пршут или пурећу кобасицу. Помијешајте 6 филета рибе без кости без икаквих костију исјецкане на комаде од 1 инча у смјесу кромпира заједно са сјеменком кумине и бибером. Довести готово до кључања; смањује топлоту. Покријте и лагано пирјајте 2 до 3 минута или само док риба не почне лагано лупати. Храњиве информације: 304 калорије, 24 г протеина, 44 г угљених хидрата, 4 г укупне масти, 2 г засићених масти, 50 мг холестерола, 753 мг натријума, 940 мг калијума

Нутритивне таблице

По оброку: 295 калорија, (3 г засићених масти, 33 мг холестерола, 1168 мг натријума, 44 г угљених хидрата, 18 г протеина.