Снопи гљива пуњени сиром и орасом | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

12 гљива (око 1 1/2 инча у пречнику)
8 листова смрзнутог фило тијеста (9к14 инча), одмрзнутог
¼ шоље путера, растопљеног
½ паковања полутрајног сира са белим луком и биљем (око 1/3 шоље)
¼ шоља сецканих ораха, тост

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 400 степени Ф. Уклоните стабљике из гљива; одбаците или одложите за другу употребу. Кухајте капуле од гљива у малој количини кључале воде у поклопљеној лонцу 6 до 8 минута или док не омекшају. Оциједите и окрените поклопце на папирним пешкиром.
Корак 2
Развити филло тесто; држите их прекривене пластичном фолијом, уклањајући листове колико вам треба. Премажите један фило лист растопљеним маслацем. Врх са другим листом; премажите растопљеним путером. Слој са још два филова листа и растопљеним путером. Оштрим ножем исеците стакло фило на пола по дужини; сваку половину исеците попречно на три квадрата, правећи шест квадрата. Поновите са преосталим филом и путером да бисте добили укупно 12 квадрата.
3. корак
Поставите гљиву, стабљику нагоре, на сваки квадрат филоа; сваку гљиву прелијте са око 1 кашике сира и око 1 кашике ораха. Спојите углове филона заједно са гљивама и пуњењем и прстохватом да се запечате. Сновице ставите на непремазан лим за печење. Премажите преосталим растопљеним путером. Пеците 10 до 12 минута или док пециво не поприми златну боју. Послужите топло. Израђује 12 снопова.

Савети

Непогорене филонске снопове ставите у једнослојни слој у непропусну посуду. Покријте и замрзните до 1 месеца. Пеците према упутама (не отапајте пре печења).