Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Дјеломично одмрзнуто воће; не одводите.
-
У великој посуди за мешање помешајте 3-1 / 4 шоље брашна и соли. Исецкајте их скраћујући до величине малог грашка.
-
Жуманце ставите у меру од 1 шоље. Додајте довољно млека да направите 1/2 шоље. Туку виљушком док се не сједине. Додајте млечну мешавину у смешу од брашна по једну кашику, лагано их виљушком гурајте док се све не навлажи. Поделите тесто на пола; сваку половину формирајте у куглу.
-
Један део тијеста разваљајте на благо браздену површину у правоугаоник димензија 17к12 инча. Омотајте пециво око ваљака. Омотајте на нестресану тепсију од 15к10к1 инча. Лагано ублажите пециво у таву. Изрежите пециво чак и са странама тепсије. Преко пецива поспите кукурузне пахуљице.
-
Помијешајте 1 шољу шећера, 1/4 шоље брашна и цимет у веома великој посуди за мијешање. Додајте воће; бацити на капут. Поврће посипајте воћем.
-
Преостало тесто разваљајте у правоугаоник димензија 17к12 инча. Распоредите преко воћа. Изрежите пециво на 1/2 инча изван страна таве. Затворите горње пециво до дно пецива; пресоване ивице. Изрежите прорезе у врхунском пециву.
-
Јаја премажите пекмезом преко врха пецива; поспите шећером. Пеците у рерни на 375 степени Ф око 45 минута или до златно смеђе боје. Охладите на жицама. Сећи на шипке. Завршава 36.