Махуне трешње-тимијан | бољи домови и баште

Састојци

• 6 шољица свежих љутих црвених трешања или два паковања од 16 унци смрзнуте јабучне црвене вишње
• 2 шоље здробљених кекса са кратким хлебом
• ⅓ шоље путера, растопљеног
• ¼ кашика млевеног цимета
• 2 кашике насјецканог свежег мајчина душица
• ⅔ шоље шећера
• 3 кашике кукурузног шкроба
• 4 свежа пастеризирана бјелањка
• 1 кашика ванилије
• ½ кашичице креме од винског камиона
• ½ шоље шећера

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 400 ° Ф. Ако користите смрзнуте трешње, одмрзните их, након тога оциједите, задржавајући сок од 1/4 шоље. За мрвицу мрвице: У средњој посуди помешајте крупне мрвице, путер и цимет. Равномјерно распоредите на лим за печење обложен пергаментним папиром. Пеците 8 минута или док не порумени и постане хрскав. Бацање са тимијаном. Одложите да се охлади. *

• Корак 2

  За пуњење: У великој лонцу помешајте вишње, резервисан сок ако користите смрзнути, 2/3 шоље шећера и кукурузни шкроб.

• 3. корак

  Кувајте и мешајте мешавину трешања преко средње јачине док се не згусне и постане балон. Кухајте и мешајте још 2 минута. * Поделите пуњење између 8 до 10 десертних јела. Оставите да стоји до 2 сата.

• 4. корак

  За горњиште меринге марсуе: ** Предгрејте бројлер. Поравнајте лим за печење фолијом; издвојити. У великој посуди истуците беланца, ванилију и крему од тартара миксером средње 1 минут или док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Постепено додајте 1/2 шоље шећера, 1 кашику одједном, тукући високо. Бетајте континуирано док смеша не формира чврсте, сјајне врхове и шећер се не отопи. Кашику излијте у смесу или распоредите у правоугаонику на припремљеном лиму за печење (погледајте како). Изгријте 4 до 5 инча од топлоте 30 до 60 секунди или док се не порумени, или користите кулинарску бакљу да потамни врхове. *

• Корак 5

  Премажите вишња преливом са мрвицом мрвице, а затим кашиком препрженим мерингом преко сваког. Направите 8 до 10 коре.

Савети

Припремите и чувајте мрвицу мрвице у херметички затвореној посуди на собној температури до 24 сата. Припремите надјев од вишње, охладите 30 минута, а затим поклопите и охладите преко ноћи; подгријати прије послуживања. Хладни мерингуе прелијте највише 4 сата пре тостирања или 2 сата након тостирања.

Уштеду времена:

Раширите једну крему од марсхмаллов-а од 13 оси и формирајте правоугаоник дебљине 1/2 инча. Пеците као у кораку 4.

Како да

Ако правите мини чорбе, жлицу капи додајте кашиком. Ако послужујете породични стил, раширите га у правоугаоник дебљине 1 инча 2 цм, завртите и пустите госте да сами поцрпе.

Нутритивне таблице

По оброку: 337 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 26 мг холестерола, 165 мг натријума, 56 г угљених хидрата, 2 г влакана, 40 г шећера, 4 г протеина.