Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 350 ° Ф. Масноће и брашно 2 8к1 1/2 инчне округле тепсије за торте; издвојити.
-
Исциједите сок од трешања, резервисати сок (око 3/4 шоље сока). Уклоните све стабљике трешања. Трешње нарежите и ставите у малу посуду за мешање (требало би да имате око 1 шоље насецканих трешања).
-
У малој чинији помешајте 1/2 ½ шоље сока од вишње, млека и ванилије; издвојити.
-
У великој посуди за мешање умутите 2 1/2 шоље брашна, шећера, прашка за пециво и соли. Додајте млечну мешавину и путер. Туку на малој брзини док се не комбинују. Бежите на средњој брзини 1 минут, стругајући стране посуде. Додајте 2 бјелањка и туците на средњој брзини 30 секунди. Додајте преостали беланца и туците још 30 секунди.
-
Додајте 2 кашике брашна на трешње и промешајте да проври. Трешње нарежите на тесто. Разделите тесто између припремљених тава, равномерно распоређујући. Пеците око 30 минута или док чачкалица уметнута у близини средишта не буде чиста. Хладите у тепсијама на жичаним сталцима 10 минута. Скините из посуде и потпуно охладите. Смрзнути путер са ружичастим ђумбиром.
Нутритивне таблице
По оброку: 831 калорија, (27 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 11 г мононезасићених масти), 112 мг холестерола, 756 мг натријума, 110 г угљених хидрата, 1 г влакана, 76 г шећера, 5 г протеина.Пинк Буттерцреам од ђумбира
Састојци
Упутства
-
У веома великој посуди за мешање потопите путер на средњој брзини док не постане кремаст. Смањите брзину на ниску и постепено додајте 6 шољица шећера у праху док се не сједине и постану глатке. Додајте сок од вишње, ванилу, со и ђумбир па туку док се не сједини. Ако је глазура сувише танка, додајте више шећера у праху, 1/2 шоље у исто време. Охладите, ако је потребно, док се довољно чврсто не прошири.
