Састојци ¼ шоља чилија у праху 1 кашика сушеног оригана, смрвљена 1 кашика млевеног кумина 1 кашика соли 4 режња белог лука, млевена Упутства Корак 1 Комбинујте све састојке. Прави се око 1/4 шалице, довољно за свињетину или говеђи листић од 3 до 4 килограма.