Зачињене корејске говедине емпанаде | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт корејска говедина, сецкана
• 1 шоља пире куханог слатког кромпира
• ½ шоље резервисане маринаде за коре од говедине
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића
• 1 рецепт Мастер Емпанада тесто
• 1 јаје, лагано тучено
• 1 кашика воде
• Сјеменке сезама

Упутства

Дан раније:

• Корак 1

  Подмажите два велика лим за печење; издвојити. У средњој посуди комбинујте корејску говедину и слатки кромпир. У малој тави умутите заједно 1/2 шоље резервисане маринаде и кукурузни шкроб. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Склоните са ватре. Додајте у говеђу мешавину. Умијешајте килантро.

• Корак 2

  Поделите матично тесто на 16 порција. Разваљајте или залепите један део у 4-инчни круг. На једну страну округлог теста ставите око 2 до 3 кашике говеђе мешавине. Преклопите супротну страну теста преко говеђе смеше; ивице забртвите вилицом. Пребацити у припремљени лим за печење; неколико пута вилицом убризгајте горњи део. Поновите са преосталим мешавином теста и говедине. Покријте пластичном фолијом. Хладите преко ноћи.

Дан:

• Корак 1

  Оставите да емпанаде одстоје на собној температури 20 минута. Загрејати рерну на 400 ° Ф. У малој посуди умутите јаје и воду. Разваљајте тесто. Поспите семенкама сезама. Пеците у претходно загрејаној рерни 15 до 20 минута или док не поприме златну боју. Тостирајте у изолованом носачу или замотајте у пешкире и ставите у хладњак (без леда). Послужите у року од два сата.

* Савет тест кухиње:

За овај рецепт користите килантро у главном тесто.

Нутритивне таблице

По оброку: 194 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 26 мг холестерола, 393 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 9 г протеина.