Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Пат трешње осушите папирним пешкиром; издвојити. За пуњење, у средњој посуди помешајте крем сир, шећер у праху и готово екстракт. Преклопите на вишње и чоколаду 2 г.
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Поравнајте лим за печење пергаментним папиром; издвојити. Омотајте фило тесто; покрити пластичном фолијом. (Док радите, држите филону покривену да бисте спречили да се пресуши; уклоните листове колико вам треба.) Поставите један лист филона на радну површину; премажите растопљеним маслацем. Врх са другим листом филоа. Поновите четкање и наношење слојева још четири пута (укупно шест листова). Врх премажите растопљеним путером. Фило слажите попречно на трећине, затим по дужини на пола да бисте направили шест квадрата. Поновите са преосталим фило листовима и више растопљеног путера да направите укупно 12 квадрата.
-
Кашика 1 кашика пуњења близу доње ивице сваког фило квадрата. Преклопите доњу ивицу филона преко пуњења; пресавијте у стране. Заваљајте да попуните пуњење, савијајући се у бочним странама док котрате. На припремљени лим за печење ставите пецива, шавовима према доље. Премажите врхове преосталим растопљеним путером.
-
Пеците 15 до 17 минута или док не поприме златну боју. Пребацивање на жичани сталак; хладан.
-
У малој тепсији скувајте и промешајте две унце чоколаде и пржите на тихој ватри док се не отопи и постане глатко. Поставите колуте штрудле на воштани папир. Отопите растопљеном чоколадом; оставите да стоји око 30 минута или док се чоколада не постави.
Савети
Слојни штрудла се котрља између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 2 дана или га замрзните до 3 месеца. За послуживање, одмрзните у фрижидеру ако је смрзнута.
Нутритивне таблице
По оброку: 215 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 28 мг холестерола, 153 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 1 г влакана, 14 г шећера, 3 г протеина.
