Чоколадно-кокосови макарони | бољи домови и баште

Састојци

• 2 бјелањка
• ½ кашике ванилије
• ⅛ кашичица креме од тартара
• Целу сол
• ⅔ шоље шећера
• ¾ шоље исецканог кокоса
• 2 унце тамне чоколаде или полуслатке чоколаде, грубо нарибане

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Два листа колачића са пергаментним папиром; издвојити. У великој посуди за мешање туците бјелањке, ванилију, врхње од винског камена и сол електричним миксером на великој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Постепено додајте шећер, око 1 кашику одједном, тукући док се не формирају крути врхови (савјети стоје равно). Лагано преклопите у 1/2 шоље кокоса и чоколаде.

• Корак 2

  Бацили мешавину у укупно 18 килограма на припремљене листове колачића, користећи 2 кашике смеше јајног беланца за сваки пас и оставили око 1 инч између хумки. Поспите преосталим 1/4 шоље кокоса. Листове колачића ставите на одвојене полице за пећницу. Пеците 15 минута.

• 3. корак

  Ротирајте листове колачића у рерни померањем горњег листа колачића на доњи сталак и премештањем доњег листа колачића на горњи сталак. Искључите рерну; оставите да се макаронови суши у рерни 25 минута. Пребацивање на жичани сталак; хладан. Чувајте између листова воштаног папира у непропусној посуди у фрижидеру до 2 дана или замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 72 калорије, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 28 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г шећера, 1 г протеина.