Чоколадно-грчки јогурт крафне | бољи домови и баште

Састојци

Чоколадно-грчки јогурт крафне

• 3 ½ шоље намењеног брашна
• ½ шоље какао праха
• 1 кашика соли
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• 2 јаја
• 1 жуманце
• 1 шоља шећера
• 1 шоља обичног грчког јогурта
• ½ шоље пињеног млека
• ¼ шоље путера, растопљеног
• Биљно уље за пржење дубоких масноћа

У праху шећер у праху

• 2 шоље шећера у праху
• ¼ шоља воде

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте брашно, какао прах, прашак за пециво, сол и соду бикарбону. У другој великој посуди умутите јаја и жуманце. Додајте шећер, грчки јогурт, пире и растопљени путер; умутити док се добро не помешају. У смешу од јаја додајте брашно. Рукама мешајте заједно док се све брашно не навлажи. Покријте и охладите тесто око 1 сат или док се лако не обнесе.

• Корак 2

  На браснастој површини разваљајте тесто на дебљину од 1/2 инча. Тесто исеците брашном од 2/2 инча крафне, а затим развлачите тесто по потреби. Пржите крофне, две или три крофне и рупе за крофне одједном, у дубоком врелом уљу (365 ° Ф) 2 до 3 минуте или док не поприме златну боју, једном окренувши. Преместите кашиком, пренесите на папирне пешкире да се оциједе.

• 3. корак

  У средњој посуди комбинујте шећер у праху и воду. Умутити заједно док не постане глатко. Умочите топле крофне и рупице за крафне у прах за шећер у праху.