Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Поставите сталак у доњу трећину рерне. Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Лагано намастите странице 13к9к2-инчне посуде за печење. Дно посуде са пергаментним папиром; издвојити.
-
У великој посуди за мешање умутите брашно, смеђи шећер, 1/3 шоље какао праха, соде бикарбоне и со. Додајте путер, јаја и ванилију. Лагано умутите док се суви састојци не навлаже и смеша не наликује густом пасту. Жвакајте снажно око 30 удараца. Додирните или истресите било које тесто од кита. Користите гумену лопатицу за мешање у врућој води, по потреби стругајући стране, док се тесто не измијеша и изглади. Лопатицом истрљајте тесто из посуде у припремљену тепсију и распоредите тако да направите танак равномерни слој.
-
Пеците 14 до 16 минута или док дрвени чичак уметнут у средину не постане чист. Охладити у тепсији на жицама сталак 10 минута. Гурните танку металну лопатицу или нож око ивица торте да бисте се одвојили од таве. Пребаците торту на сталак. Уклоните облогу за папир; пажљиво окрените торту десном страном нагоре. У потпуности се охладити.
-
Торту разрежите попречно у три једнака правоугаоника. Густу мрљу раширите на један комад, премажите другом комадом и намажите. Оставите врх непромењен. Дуге стране од мраза. Пре сервирања поспите какао прахом. Прави 12 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 396 калорија, (14 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 98 мг холестерола, 182 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 4 г влакана, 35 г шећера, 5 г протеина.Лако замрзавање
Састојци
Упутства
-
У средњој посуди истопите путер. Умешајте шећер, какао прах и со. Постепено умешајте шлаг. Загревати, непрестано мешајући, док глатко и вруће, али не кључају. Склоните са ватре; мешати у екстракту ванилије. Издвојити; охладити док се не згусне и не прошири. Да се брзо охлади, лагано покријте и ставите у фрижидер 1 сат. Чувајте до 1 недеље у фрижидеру. Прави се 2 шоље.
