Снежани чоколадни топови | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шалице скраћивање
• ½ шоље путер од кикирикија
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашика соде бикарбоне
• 1 јаје
• 3 кашике млека
• ½ кашике ванилије
• ¼ шоља незаслађеног какао праха
• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 1 килограм слаткиша са аромом ванилије, грубо сецканог
• 20 шољица величине кикирики путера с кикирикијем, неотпаковане
• Смеђе и наранџасте љускице или други бомбони и / или фротирано тонирање

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој посуди за мешање потопите путер и кикирики путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Умутите у гранулирани шећер, смеђи шећер, прашак за пециво, сол и соду бикарбону док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје, млеко и ванилију док се не сједине. Умутите какао прах и онолико брашна колико можете миксером. Умешајте било које преостало брашно.

• Корак 2

  Обликујте тесто у двадесет 1/4-инчне куглице. Поставите куглице размакнуте 2 центиметра на неочишћене листове колачића.

• 3. корак

  Пеците 9 до 11 минута или док ивице не постану чврсто. Охладите на листићу колачића 2 минута. Пребаците у жице и оставите да се охлади.

• 4. корак

  Поравнајте лим за печење воском. Охлађене колачиће ставите на припремљени лим за печење. У средњој тавици заштићеној од микроталасне пећнице слаткиши на 50% снаге током 2 1/2 до 3 минуте или док се не растопе и глатко, мешајући сваких 30 секунди. Кашика је истопљена преко сваког колачића прекрила колачићима и подсећа на растопљени снег. Док је премаз још лепљив, додајте шалицу маслаца од кикирикија за горњи шешир и украсите шприцерима или другим бомбонима да подсећају на лица снеженог човека (Ако употребљавате смрзавање за прављење лица снежака, додајте га када се премаз бомбона осуши.) Пустите да стоји док се не постави.

Белешка:

Тесто се може обликовати у куглице, а затим замрзнути док се не згусне на листићима кекса обложеним пергаментом или фолијом. Када се смрзну, куглице пребаците у херметички затворену посуду; цовер. Чувати у замрзивачу. Кад сте спремни за печење, распоредите смрзнуте куглице на листиће кекса и пеците према упутама 12 до 14 минута.

За чување:

Колачиће ставите у једном слоју у херметичко затворену посуду; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните необојане колачиће до 3 месеца. Одмрзните ако је смрзнут. Украсите колачиће пре сервирања.

Нутритивне таблице

По оброку: 315 калорија, (9 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 10 мг холестерола, 101 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 1 г влакана, 28 г шећера, 3 г протеина.