Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 350 °. Поравнајте лим за печење величине 15 к 10 к1 инча са фолијом. У средњој посуди умутите бјелањке док не постане пјенасто. Додајте бадеме; мешати да се равномерно премаже. По жељи поспите шећером, соли, циметом и кајеном, орасима; мешати да се равномерно премаже.
-
Пребаците орахе у припремљену тепсију. Пеците 20 до 25 минута, повремено мешајући, док не порумени.
-
Оперите и осушите јабуке; по жељи уклоните стабљике. У крај стабљике сваке јабуке ставите дрвени штапић или папучицу папира. Јабуке ставите на подмазани лим за печење.
-
У малој тави комбинирајте карамеле и шлаг. Кувајте и мешајте на средње ниској ватри док се карамеле потпуно не истопе, непрестано мешајући. Радећи брзо, умочите сваку јабуку у врућу мешавину карамеле; окрените се капу (ако карамела постане превише густа да бисте премазали јабуке, загрејте је на лаганој ватри.) Умочите обложене јабуке у жељену количину ораха. Поставите на подмазани лим и оставите да стоји све док се не постави. За најбоље резултате послужите се истог дана *. Преосталу смешу ораха ставите у херметички запремину. Чувајте на собној температури до 2 недеље.
Направите унапред:
Ставите сваку јабуку у кесу; кравата затворена. Чувајте у фрижидеру до 24 сата. Пре послуживања оставите да стоји на собној температури 30 минута.