Конфети кромпир салата | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма црвеног кромпира
• 1 шоља свежег граха, исечен на комаде дужине 2 инча
• 2 шоље броколија и / или цветане карфиоле
• ½ шоље грубо мркве
• ½ шалице флашираног салата са сниженим калоријама
• ¼ кашика млевене паприке
• Млеко без масти (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Нарежите кромпир на коцкице величине 2/2 инча. У већу тепсију ставите кромпир; додајте воде да покрије. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте 5 до 7 минута или само док не омекша. Одводите добро; хладан.

• Корак 2

  У малој посуди ставите 2 шоље воде да прокуха. Додајте зелени пасуљ; вратите кључају. Поклопите и кухајте 3 минута. Одвод; исперите хладном водом.

• 3. корак

  У врло великој посуди комбинујте кромпир, пасуљ, броколи и / или карфиол и шаргарепу. Додајте дресинг за салату и бибер; бацити на капут. Покријте и охладите 4 до 24 сата. По потреби промешајте у довољно млека да се постигне жељена конзистенција. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 108 калорија, (0 г засићених масти, 5 мг холестерола, 179 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г протеина.