Сос од бруснице и грожђа | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље воде
• ½ шоље коктела бијелог вина зинфандела или сока од бруснице
• 0.6 - 0, 667 шоље шећера
• 1 ½ шоље брусница (6 унча)
• ¾ шоље црвеног грожђа без семенки
• ½ чајне кашике нарибаног свежег ђумбира или 1/2 чајне кашике нарезане свеже нане
• цвет мљевеног клинчића

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинирајте воду, вино или сок и шећер. Доведите до кључања, повремено мешајући док се шећер не растопи. Додајте бруснице, грожђе, рендирани ђумбир, ако га користите, и клинчић. Вратите на кључање. Смањите топлоту.

• Корак 2

  Кувајте, покривено, 15 минута, повремено мешајући. Откријте и кухајте још 10 минута, повремено мешајући. Умијешајте менту (ако је користите) непосредно прије послуживања. Послужите топло или охлађено уз печену гуску или ћурку. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 84 калорије, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 2 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г протеина.