Јабуково сирће | бољи домови и баште

Састојци

• 1 12 унча вреће брусница
• 3 шоље белог винског сирћета
• 1 боца шампањца од 750 милилитара (3-1 / 4 шоље)
• Свеже бруснице (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди од нехрђајућег челика или емајла комбинујте бруснице, сирће и шампањац. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите лагано, непокривено, три минута. Склоните са ватре; хладан. Сипајте мешавину у чисту теглу од 3 квадрата. Стакленку чврсто покријте неметаличним поклопцем (или је поклопите пластичном фолијом, а затим чврсто затворите металним поклопцем.) Ставите да стоји на хладном, тамном месту 2 недеље.

• Корак 2

  Проциједити сирће; одбаците бруснице. Пренесите процијеђени сирће у украсне боце. По жељи додајте неколико додатних брусница у сваку боцу. Чувајте сирће на хладном и тамном месту до 6 месеци. Прави се око 6 шољица. (Подаци о исхрани су за 1 кашику.)

Нутритивне таблице

По оброку: 8 калорија, 0 мг холестерола, 0 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г протеина.